Bahan-bahan:
- 8 buah cabai merah keriting
- 7 buah cabai rawit merah
- 1 sendok teh terasi goreng
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah, cacah tipis
- 100 gram mangga muda, dipotong dengan teknik julienne (iris memanjang tipis-tipis)
- 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
- Masukkan cabai merah keriting, cabai rawit merah, terasi goreng, garam, dan gula merah ke dalam cobek, ulek hingga halus.
- Tambahkan mangga muda dan aduk merata.
- Tuangkan minyak dan aduk lagi hingga tercampur dengan baik.
- Pindahkan ke mangkuk saji dan sambal mangga siap mendampingi lauk utamamu!
0 Response to "Sambal Mangga"
Posting Komentar