Sambal Dabu-dabu

Bahan-bahan:

• 1 buah cabai merah besar, singkirkan bijinya dan iris tipis
• 5 buah cabai rawit hijau, iris tipis
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 1 buah tomat merah, singkirkan bijinya dan potong dadu 
• 8 lembar daun kemangi, iris tipis
• 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan cabai merah besar, cabai rawit hijau, bawang merah, tomat merah, dan daun kemangi ke dalam satu wadah yang sama. 
2. Tambahkan garam, gula, serta air perasan jeruk nipis. Aduk rata.
3. Tuangkan minyak ke dalam wajan, panaskan. Tuang minyak tersebut ke dalam wadah yang berisi campuran bahan, kemudian aduk hingga merata.
4. Pindahkan sambal ke wadah saji dan sambal dabu-dabu mantap siap menemani hidanganmu!

Jangan Lupa Share yaa

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.