Sambal Bawang

Bahan-bahan:

• 5 buah cabai merah besar
• 15 buah cabai rawit merah
• 15 butir bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 1 batang serai, gunakan bagian yang berwarna putih saja, iris halus.
• 1 1/4 sendok teh garam laut
• 1/4 sendok teh gula pasir
• Minyak sayur atau minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan serai ke dalam cobek. Ulek sedikit, jangan sampai terlalu halus, sehingga teksturnya masih terasa.
2. Tuangkan minyak ke dalam wajan dan panaskan. Selanjutnya, masukkan bahan yang sebelumnya diulek ke dalam wajan, tumis hingga harum.
3. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
4. Pindahkan ke mangkuk saji dan sambal bawang lezat siap dimakan bersama lauk favoritmu!

Jangan Lupa Share yaa

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.