Sambal Terasi

Bahan-bahan:

• cabai rawit sesuai selera
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 buah tomat merah
• 1 sendok teh terasi goreng
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 3 buah jeruk limau, peras airnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Tuangkan minyak ke dalam wajan, panaskan. Setelahnya, masukkan cabai rawit, tomat, terasi, bawang merah, dan bawang putih. Goreng hingga layu dan harum.
2. Selanjutnya, angkat bahan-bahan tersebut dan tiriskan. Berikutnya, masukkan ke dalam cobek dan ulek bersama garam, gula pasir, dan air jeruk limau hingga halus.
3. Pindahkan ke wadah saji dan sambal terasi dengan keharuman yang khas siap dihidangkan!

Jangan Lupa Share yaa

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.